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Fracciones peptídicas antibacterianas de semillas de chía (Salvia hispanica L) y su estabilidad a condiciones de procesamiento de alimentos | 87 |
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Fracciones peptídicas antibacterianas de semillas de chía (Salvia hispanica L) y su estabilidad a condiciones de procesamiento de alimentos | 4 | 7 | 14 | 0 | 4 | 2 | 0 |
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Tesis Maestria ANAI LEON.pdf | 26 |
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Estados Unidos | 68 |
México | 7 |
China | 6 |
India | 4 |
Alemania | 2 |
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Boydton | 57 |
Boardman | 4 |
Delhi | 4 |
Culiacán | 3 |
Hangzhou | 3 |
San Mateo | 3 |
Rosarito | 2 |
Shanghai | 2 |
Andover | 1 |
Garza García | 1 |