• Análisis comercial de una microempresa restaurantera en Mérida, Yucatán 

      ANA SOFIA CASTELLANOS ISLAS
      El presente trabajo describe el estudio realizado a una empresa del giro alimenticio en la ciudad de Mérida, Yucatán, cuyo objetivo fue realizar un análisis comercial de la empresa, para poder generar estrategias que le ...
    • DIAGNOSTICO COMERCIAL EN UNA EMPRESA DEL GIRO ALIMENTICIO 

      OLIVIA JIMENEZ DIEZ; ANA SOFIA CASTELLANOS ISLAS
      La alimentación es una necesidad básica además de que no podemos olvidar que como menciona Kotler (2012) también es un servicio híbrido, que está sujeto a la inseparabilidad, variabilidad e imperdurabilidad, y por lo ...