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Minerals multi-element analysis and its relationship with geographical origin of artisanal Mexican goat cheeses

dc.coverage.spatialAsimilación de tecnología
dc.creatorJESUS ALBERTO BARRON ZAMBRANO
dc.dateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2099-12-31
dc.date2019-12-01
dc.date.accessioned2021-06-22T17:41:55Z
dc.date.available2021-06-22T17:41:55Z
dc.identifierhttps://doi.org/10.1590/fst.23918
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/5212
dc.language
dc.publisherFood Science and Technology
dc.relationcitation:0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceurn:issn:1678-457x
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7
dc.subjectINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.titleMinerals multi-element analysis and its relationship with geographical origin of artisanal Mexican goat cheeses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article


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