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dc.contributor.authorCANDILA SOLIS, YAJAIRA
dc.date.accessioned2021-05-21T14:10:07Z
dc.date.available2021-05-21T14:10:07Z
dc.date.issued2016-09-30
dc.identifier.urihttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/4551
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo radica en realizar intervenciones estratégicas y estructurales basadas en el modelo de cambio planeado de De Faria en función del diseño de la cultura, desarrollo de descriptivos y perfiles de puestos y organigrama de la banquetera. Participaron 10 empleados fijos siendo siete hombres y tres mujeres, con un rango de edad de los 20 hasta los 40 años y con una antigüedad trabajando en la banquetera que oscila entre los 3 a 1 año. La recolección de información se llevó a cabo por medio de la entrevista, la observación y el análisis documental. Se diagnosticaron problemáticas relacionadas a las variables de cultura y estructura, mismas que estaban relacionadas con las problemáticas detectadas por el propietario en la fase inicial. A través de las entrevistas, las observaciones y las sesiones de grupo aplicadas en la implementación de la acción pudieron generarse propuestas como la declaración de la misión, la visión, los valores organizacionales, los descriptivos y perfiles de puesto y el organigrama los cuales se encuentran alineados a su cultura y objetivos organizacionales. Posteriormente estas se institucionalización y al cabo de un tiempo se sometieron a evaluación para detectar los cambios registrados tras la intervención.en_US
dc.description.sponsorshipMARIA GUADALUPE CENTENO LEYen_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁNen_US
dc.subjectintervenciónen_US
dc.subjectestructuralen_US
dc.subjectorganizacionalen_US
dc.subjectbanqueteríaen_US
dc.titleIntervención estratégica y estructural con enfoque en desarrollo organizacional aplicado a una banqueteraen_US
dc.typeThesisen_US


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